Muhammad Jadid Maulana, yang akrab disapa Jadid, adalah pendiri perusahaan ini. Menurutnya, ide untuk memulai usaha ini didorong oleh potensi budidaya lobster yang sangat ramah lingkungan.
"Budidaya lobster bisa dilakukan di dalam rumah atau lahan yang relatif sempit, sehingga memungkinkan bagi siapa saja yang ingin belajar dan terjun ke dunia budidaya," ujar Jadid saat diwawancarai pada Senin (05/08/24).
JM LOBSTER FARM berfokus pada produksi benih dan induk berkualitas tinggi, dengan sertifikasi CPIB (Cara Pembenihan Ikan yang Baik) yang menjamin mutu produk. Perusahaan ini menggunakan metode budidaya yang inovatif, dengan fasilitas modern yang memastikan kondisi lingkungan yang optimal bagi pertumbuhan lobster. Air yang bersih dan berkualitas tinggi, suhu yang stabil, serta pemberian pakan yang tepat adalah beberapa faktor penting yang diperhatikan untuk menjaga kesehatan dan kualitas lobster.
Namun, perjalanan tidak selalu mulus. Jadid mengakui bahwa tantangan terbesar dalam memulai usaha ini adalah kurangnya pengetahuan.
"Saya belajar secara otodidak, jadi awalnya tidak tahu banyak. Namun, melalui uji coba dan riset terus-menerus, kami berhasil memahami proses pemijahan, pembenihan, hingga tahap pembesaran lobster," jelasnya.
Meskipun permintaan ekspor lobster konsumsi dari luar negeri sangat tinggi, JM LOBSTER FARM saat ini lebih fokus pada pasar lokal. Keterbatasan stok menjadi kendala utama, yang disebabkan oleh kurangnya pengetahuan masyarakat tentang budidaya lobster air tawar.
"Selain itu, budidaya lobster air tawar masih kurang familiar di kalangan masyarakat umum," tambah Jadid.
Untuk mengatasi kendala tersebut, JM LOBSTER FARM tidak hanya berfokus pada produksi, tetapi juga pada edukasi masyarakat. Mereka menyediakan layanan konsultasi dan pendampingan bagi pemula yang ingin memulai usaha budidaya lobster air tawar.
"Kami berharap, dengan adanya lebih banyak pembudidaya baru, produksi lobster air tawar di Indonesia dapat memenuhi kebutuhan lokal maupun ekspor," kata Jadid.
Sebagai penutup, Jadid memberikan saran bagi pemula yang ingin terjun ke dunia budidaya lobster air tawar. "Lebih baik ada pendamping atau konsultan yang ahli dalam bidangnya. Memulai sendiri bisa penuh tantangan dan kegagalan, tetapi dengan bimbingan yang tepat, prosesnya akan lebih mudah dan efektif," ujarnya.
JM LOBSTER FARM terus berkomitmen untuk menyediakan lobster air tawar berkualitas tinggi, serta mendukung perkembangan industri budidaya lobster di Indonesia. Dengan semangat inovasi dan edukasi, perusahaan ini berharap dapat menginspirasi lebih banyak orang untuk terlibat dalam sektor yang menjanjikan ini.
(Donyawan Maigoda)
